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El Maíz NK 603 de Monsanto una bomba de tiempo que tenemos en nuestras mesas.

28 Sep

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Desde que en 1990 la empresa MONSANTO quizo colocar sus semillas modificadas genéticamente pero, se ha encontrado con una guerra de distintas opiniones científicas sobre el daño que podrían ocasionar las semillas OMG al organismo humano y al medio ambiente. Séralini es presidente del Consejo Científico del Comité de Investigación Independiente e Información sobre Ingeniería Genética (Criigem), una entidad que, en los últimos años, se posicionó en contra el uso de los organismos genéticamente modificados.

A pesar de esto se ha impuesto en acuerdos y autorizaciones en varios países .

Summary of Regulatory Approvals: Country, Year and Type of Approval

Country Food
direct use or additive
Feed
direct use or additive
Cultivation
domestic or non-domestic use
Argentina 2004 2004 2004
Australia 2002
Brazil 2008 2008 2008
Canada 2001 2001 2001
China 2002 * 2002 *
Colombia 2004 2006 2007
El Salvador 2009 2009 2009
European Union 2005 2004
Honduras 2001
Japan 2004 2004 2004
Malaysia 2010 2010
Mexico 2002
New Zealand 2002
Paraguay 2012 2012 2012
Philippines 2010 * 2010 * 2010 *
Russian Federation 2008 2004
South Africa 2002 2002 2002
South Korea 2002 2004
Taiwan 2003
Turkey 2011
United States of America 2011 2011 2011
Uruguay 2011 2011 2011

(Fuente: http://www.isaaa.org/gmapprovaldatabase/event/default.asp?EventID=86)

La semana pasada fue publicado por Food and Chemical Toxicology un estudio que fue realizado por un grupo de científicos liderados por el francés Gilles Eric Séralini, de la Universidad de Caen, el cual demostró que ratas alimentadas con la variedad de maíz NK 603, de Monsanto, y expuestas al herbicida glifosato presentaron incidencia de cáncer y otras enfermedades graves, a parte de mayor tasa de mortalidad. El estudio ha durado dos años, es decir, toda la esperanza de vida de un ratón, lo que le convierte en el primer estudio a largo plazo de los efectos sobre la salud de ese tipo concreto de maíz genéticamente modificado.

A pesar que Monsanto ha intentado demostrar que esa investigación no tiene bases científicas (si se comprueba la empresa podría perder miles de millones de dólares). En Francia los OGM están prohibidos desde el 2008, porque choca con la Unión Europea. El primer Ministro, Jean-Marc Ayrault, dijo la semana pasada que su país defenderá la prohibición del maíz transgénico en todo el bloque si los resultados son ratificados. La agencia Francesa para la Alimentación, Salud Ambiental, Ocupacional y Seguridad (ANSES, sus siglas en Francés), dijo que presentará sus conclusiones sobre el estudio a finales de octubre. Ya la Comisión Europea pidió a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) revisar el estudio y ver que posición tomar.

Rusia, después de las publicaciones ha suspendido las importaciones y el uso del grano desarrollado por Monsanto. Siendo un gran exportador de maíz, las consecuencias de la decisión sobre el comercio internacional no serán nada fáciles.

Mientras tanto el maíz transgénico se encuentra en nuestra mesa en las harinas de maíz. almidones, etc. como también en los aditivos alimentarios como el óxido de almidón (E1404), fosfatos de almidón y en el sorbitol (E420). Nosotros, como consumidores tenemos prácticamente imposible saber dónde se encuentra este tipo de maíz ya que no se ha aprobado la ley en la mayoría de los países que obligan a etiquetar los productos que poseen OGM. En la Unión Europea existe la obligación de señalarlo en las etiquetas de los productos, solamente si contienen más de un 0,9% de OGMs.

Por si ya no has escuchado bastante aquí hay un listado de consecuencias ambientales, económicas y de salud que produce el cultivo de OGM.

1) El maíz OGM fue modificado genéticamente para resistir al herbicida más utilizado en el mundo que se lo conoce como GLIFOSATO,

2) El “paquete tecnológico” (Semilla + Herbicida+ Fertilizantes + otros productos), se vende a título de abaratar los costos del productor y cuidar la materia orgánica del suelo.

3) MONSANTO cobrará regalías por la tecnología usada en sus semillas OGM al productor.

4) Contaminación ambiental por fumigaciones.

5) Presión sobre la tierra.

6) Conflictos de la tierra.

7) Empobrecimiento de Agua, Suelo, Selva,

8) Pérdida de Biodiversidad (por destrucción de los montes y contaminación de maíces varietales).

9) Enfermedades.

Entonces, que sugieres que podamos hacer como consumidores?

Estudio Publicado Food and Chemical Toxicology: http://research.sustainablefoodtrust.org/wp-content/uploads/2012/09/Final-Paper.pdf

http://pratoslimpos.org.br/?p=4716#.UGRKnwAPbRc.blogger

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